Cocina local y restaurantes

La cocina italiana es una de las más destacadas y adoradas en todo el mundo. Por lo tanto, ¡de ninguna manera podéis iros sin probar los platos más conocidos si estáis de vacaciones en la Costa Amalfitana!

Platos locales de la Costa Amalfitana

Los turistas suelen preguntarse “¿Qué plato de la cocina amalfitana tengo que probar obligatoriamente, qué se come en Amalfi?” La mejor forma es preguntar en el restaurante por los platos típicos de la costa y pedir vino local. Si habláis poco inglés o italiano, tomaros vuestro tiempo —al principio de la página hay fotos de todos estos platos.

¡Obligatoriamente tenéis que pedir platos de pescado! Una vez en Amalfi, probad los scialatielli —pasta con marisco. Si vais a Nápoles u os paráis a tomar algo en una pizzería napolitana, probad la pizza —¡los napolitanos se jactan de que su pizza es la mejor!

De postre probad algo dulce, que lleve limón —estos postres son realmente originales. Y al final, tomad un digestivo; o bien, bebed un chupito de limoncello —licor de la casa a base de limón, después de la comida—para facilitar la digestión.

¿Pensáis ir al Sentiero degli Dei? Entonces pasaréis por Bomerano (Agerola), donde hacen uno de los quesos más sabrosos de Italia, el fior di latte. Paraos en cualquier bar y probad una mezcla de embutidos y quesos, o entrad en una salumeria y comprad bocadillos para el viaje —por el sendero hay muchos sitios para tomar un tentempié, ¡con vistas muy agradables! Este tipo de queso también se puede encontrar en Amalfi.

Platos italianos famosos

Si no habéis estado nunca en Italia, merece la pena probar no solo los platos locales amalfitanos, sino también lo mejor de la cocina italiana.

Entrantes

Fiambres: jamón de Parma, jamón de brazuelo, speck, panceta y otras especialidades —mejor pedid una mezcla. Lo mismo para los quesos: parmesano reggiano y muchos otros.

Platos principales

Hay centenares de tipos de pasta, es imposible probarlas todas. También podéis pedir el risotto, un plato a base de arroz.

Los mejores restaurantes de la Costa Amalfitana

Nuestra página no hace publicidad de restaurantes. Podéis encontrar fácilmente comentarios de otros turistas sobre estos establecimientos y llegar a la conclusión de que elegimos los mejores. Por desagracia, encontrar mesa sin reservar por teléfono... ¡no es posible! Los restaurantes están señalados en el mapa de abajo.